灰匙

●風炉用は小ぶりで、柄が竹の皮。炉用は大ぶりで、柄が桑。
●風炉で月形に切るとき、右手で灰匙を持ち、左手は右手首を支えるように持ちます。前瓦の前の灰をすくい取り、五徳の向こう左から右にまく。